רשת בתי קפה

בפעם הבאה שמתחשק לכם לשכוח לרגע מהמולת העיר, אנו מזמינים אתכם "לעצור את העולם" ולהיכנס לאחד מ - 40 סניפי רשת cafe-cafe. שם מחכה לכם חוויה אמיתית עם ניחוח של חו"ל ותפריט עשיר ומגוון של אוכל ומשקאות נשמח לראותכם ובינתיים אל תשכחו לקחת את הזמן...

רשת אינגליש קייק, היא רשת בעלת מוניטין רב, אשר נוסדה בירושלים בשנת 1990 ומונה כיום כ- 14 סניפים, כאשר סניף פ''ת הינו הסניף הגדול והפעיל ביותר באזור המרכז. קונדיטוריית אינגליש קייק בפתח-תקווה היא לא סתם עוד קונדיטוריה, אלא קונדיטוריה בשילוב עם בית קפה המגיש ממיטב המאפים המיוצרים במקום. בית הקפה מספק אווירה נעימה וחמימות ביתית בזכות הצוות המסור שמתפקד מזה שנים כמשפחה אחת גדולה ודואג לספק יחס חם ואישי ללקוחותיו הנאמנים. כל זאת לצד סטנדרטים גבוהים ואיכות בלתי מתפשרת.

"ארנו"- בוטיק מיוחד במינו של מאפים ומתוקים לצד בית קפה, חגיגה אמיתית לעין ולחיך, בניצוחו של השף קונדיטור קלוד בן שמעון. ישנם בארץ שני סניפים של ארנו מאפים ומתוקים שהם הכי קרובים למעדניות הפטיסרי בחו"ל. ל"ארנו" שני סניפים מעוצבים, ברמת השרון ורמת החייל שכוללים מגוון רחב מאוד של עוגות, עוגיות מאפים מתוקים ומלוחים, מיני מתיקה כמו שוקולדים, מרמלדות מיוחדות, מגוון מנות אחרונות (קציפות ומוסים בטעמים שונים) והכל עשוי ביצירתיות מלאת דימיון בשילוב עם פירות העונה שיוצרים חגיגה של צבעים, ריחות וטעמים. תשומת לב רבה ניתנה לעיצוב ואיכות המאפים והעוגות כמו גם לאריזות המיוחדות.

בונז'ור הינה החברה המובילה בתחום מוצרי המאפה הקפוא-טרי ותפעולם. חברת בונז'ור השקיעה ומטפחת צוות מאמני אפיה מיומנים ומקצועיים הפועלים בכל יום בכל רחבי הארץ לטובת הקמעונאים. צוות מאמני האפייה מכשירים את מנהלי פינות המאפה והאופים בנקודות המכירה בתחום האפייה הטרייה ובתחום ניהול בית מאפה. בונז'ור כבר 20 שנה מקפידה על איכות חומרי הגלם ועל איכות מוצריה וכל תהליכי הייצור מלווים בנהלים אשר מטרתם לשמור על איכות וטריות. לשירותכם יום יום ב ו נ ז ' ו ר

חב' קופי טיים פועלת משנת 1998 כחברה פרטית למתן שירותים בתחום המזון בכלל ובתחום הקפה בפרט. מייסדי החברה ומנהליה הינם אנשי מקצוע מנוסים מתחום הניהול והשירות. החברה קיימת בפריסה ארצית עם עגלות קפה ופועלת ברכבות, בבתי-חולים במוסדות להשכלה גבוהה וכו'. חברת קופי טיים ידועה במתן שירות מקצועי ואדיב.

רשת קפה קפה נוסדה בשנת 2001 עם הקמתו של הסניף הראשון בכיכר מסריק בת"א. כיום הרשת מונה 16 סניפים הפרוסים ברחבי העיר וכן סניף ראשון בסופיה בולגריה. ייחודה של הרשת הינו בחירת המיקומים של סניפיה בכיכרות פסטורליות ובמיקומים אסטרטגיים נוספים. האווירה השכונתית המובהקת בבתי הקפה שלנו הינה פריזאית עם הניחוחות והצבעוניות המוכרים.

רשת אילן'ס - בית של קפה, הוקמה בשנת 1994 במטרה להפיץ את אהבת הקפה האיכותי, Specialty Coffee, בישראל פעם, היה מקובל לחשוב כי קפה זה קפה, זה קפה... אנחנו באילן'ס לקחנו על עצמנו את האתגר לגלות ולהציע כי קפה טוב זה הרבה יותר מזה. קפה טוב זה שפע של טעמים, ניחוחות והנאות. קפה טוב זה תרבות עם היסטוריה, מנהגים, כלים וידע.

רולדין הוקמה ב- 1987 ע"י האחים אבי וקובי חקק. בתחילת הדרך הם מכרו את העוגות מדלת לדלת בעזרתם הנאמנה של הסימקה סטיישן המשפחתית ומשקל מאזניים. אבי היה באותה תקופה סטודנט וקובי חייל. ב- 89 הם פתחו חנות קטנה ברמה"ש (בשכירות), אבי האחראי היום על הייצור ואורנה הגיסה, מנהלת הקייטרינג של רולדין ואחת מחנויות הדגל, החלו להכין עוגות באמצעות מערבל ידני.

רשת ארקפה הינה המותג המוביל בתחום האספרסו ברים בישראל ושם נרדף לקפה איטלקי איכותי, לכריך גורמה ולמאפה צרפתי אמיתי. רשת ארקפה ישראל הוקמה בשנת 1995 בשותפות עם ארקפה איטליה , אשר בליבורנו בחבל טוסקנה. לחברה 100 שנות נסיון ומיומנות בהכנת תערובות קפה ובקלייתן. סודות קליית הקפה והכנתו עוברים מזה 4 דורות בין בני משפחת מסקיני, אשר מייצרים למעלה ממיליון ק"ג קפה קלוי בשנה.

רשת קפה Joe נוסדה בשנת 1997 עם פתיחת הסניף הראשון ברחוב החשמונאים בתל-אביב. חלומם של בעלי הרשת – דיוויד קליין ודב גולדפרב - היה להציע חווית קפה מסוג אחר לכל שוחרי הקפה. הקמת בית קפה אשר יציע חוויית אירוח בייתי, אינטימי וחמים על כוס קפה גורמה משובח ואוכל איכותי בשרות אדיב ומקצועי המספק מענה לכל בקשה.

כבר 11 שנה אפשר למצוא בארומה את הקפה הטוב ביותר בארץ, אבל ב-1994 היה צריך לנסוע למקום מסוים בשבילו. באותה שנה נפתח האספרו-בר הראשון של ארומה, ברחוב הלל בירושלים על ידי האחים יריב וסהר שפע. שנתיים ושלוש אחר כך נפתחו שני הסניפים הבאים, עדיין באזור ירושלים ועדיין בבעלות האחים, וכבר בשנת 1996 הפכה ארומה למוכרת הקפה הגדולה בישראל. העקרונות שעל פיהם עבדו אז נותרו גם היום, והם הבסיס להצלחה: קפה מהיר וטוב, סנדוויצ'ים טריים שמוכנים על פי הזמנה, שירות מצוין, ונוחות מירבית ללקוח בין אם יבחר לשבת או לקחת. אך גם כשהם הוכיחו את עצמם, בארומה מנסים תמיד לשפר את כל אלה, ובמיוחד את איכות וטריות המוצרים.